郸城店开封店西华店义乌店从麦当劳、肯德基、华莱士，从老乡鸡到紫燕百味鸡，都在发出一个信号：“鸡”正在成为餐饮行业的“大明星”。而炒鸡则是这之中快速崛起的又一细分赛道。麦当劳、肯德基、德克士、华莱士以西式炸鸡快餐“吃鸡”，正新鸡排门店数突破2万+，老乡鸡突破1000家直营店规模，黄焖鸡米饭遍布大街小巷，紫燕百味鸡刚刚成功IPO，豉油鸡、椰子鸡、猪肚鸡。。。等等更是热门赛道。另一方面，胡子塔主打“鲜鸡要现炒，藤椒味更好”的炒鸡，也是个适配性强的大单品。据天眼查数据显示，以炒鸡、大盘鸡为关键词搜索，分别有27640和38678个结果，其中在营业状态的加起来超4万家，且炒鸡品类近两年呈现快速增长趋势。
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尉氏店开业大吉
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